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Wie viel Eiweiß haben Champignons?

2,2 g pro 100 g, gegart

Auf einen Blick

Gut zu wissen

Eiweißgehalt: niedrig. Die meisten Gemüsesorten haben wenig Eiweiß pro 100 g, weil sie vor allem aus Wasser bestehen, sie punkten aber mit Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.

Du weißt nicht, wie viel Eiweiß du am Tag brauchst? Rechne es mit dem Eiweißrechner aus.

Im Vergleich

Eiweiß pro 100 g neben den nächsten Lebensmitteln der Tabelle und ein paar Klassikern.

LebensmittelEiweiß / 100 g
Hähnchenbrust (gegart)Mageres Fleisch 31 g
Ei (gegart)Ei 13 g
Griechischer JoghurtMilchprodukte 10 g
Linsen (gegart)Hülsenfrüchte 9 g
TofuSojaprodukt 8 g
Brokkoli (gegart)Gemüse 2,4 g
Gerste (gegart)Getreide 2,3 g
Champignons (gegart)Gemüse 2,2 g
MaracujaObst 2,2 g
TrockenpflaumenObst 2,2 g

Gerichte mit diesem Lebensmittel

Mehr: Gemüse

Häufige Fragen

Wie viel Eiweiß haben Champignons?

Champignons (gegart) enthalten 2,2 g Eiweiß pro 100 g. Eine typische Portion, 1 Tasse (etwa 155 g), liefert rund 3,4 g.

Haben Champignons viel Eiweiß?

Der Eiweißgehalt ist niedrig: 2,2 g pro 100 g, Platz 180 von 223 Lebensmitteln in unserer Tabelle.

Champignons: Wie viel essen für 30 g Eiweiß?

Etwa 1,4 kg. Das ist mehr, als man auf einmal isst, als Eiweißquelle ist es also nicht praktisch.

Hättest du 2,2 g getippt? Zwei Lebensmittel, ein Tipp: mehr oder weniger?

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