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Wie viel Eiweiß hat ein Ei?

13 g pro 100 g, gegart

Ei

Auf einen Blick

Gut zu wissen

Eiweißgehalt: hoch. Ei-Eiweiß ist vollwertig und gilt oft als Maßstab für die Eiweißqualität. Mehr als die Hälfte davon steckt im Eiklar.

Du weißt nicht, wie viel Eiweiß du am Tag brauchst? Rechne es mit dem Eiweißrechner aus.

Im Vergleich

Eiweiß pro 100 g neben den nächsten Lebensmitteln der Tabelle und ein paar Klassikern.

LebensmittelEiweiß / 100 g
Hähnchenbrust (gegart)Mageres Fleisch 31 g
FetaSchnittkäse 14 g
PinienkerneNüsse 14 g
Ei (gegart)Ei 13 g
FalafelHülsenfrüchte 13 g
Haferflocken (trocken)Getreide 13 g
Griechischer JoghurtMilchprodukte 10 g
Linsen (gegart)Hülsenfrüchte 9 g
TofuSojaprodukt 8 g

Gerichte mit diesem Lebensmittel

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Häufige Fragen

Wie viel Eiweiß hat ein Ei?

Ein Ei (gegart) enthält 13 g Eiweiß pro 100 g. Eine typische Portion, 1 großes Ei (etwa 50 g), liefert rund 6,5 g.

Hat ein Ei viel Eiweiß?

Der Eiweißgehalt ist hoch: 13 g pro 100 g, Platz 96 von 223 Lebensmitteln in unserer Tabelle.

Ei: Wie viel essen für 30 g Eiweiß?

Etwa 230 g.

Hättest du 13 g getippt? Zwei Lebensmittel, ein Tipp: mehr oder weniger?

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