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Wie viel Eiweiß hat Eigelb?
16 g pro 100 g
Auf einen Blick
- 2,7 gPortion: 1 großes Eigelb (etwa 17 g).
- #89Von 223 Lebensmitteln in unserer Tabelle.
- 190 gMenge für 30 g Eiweiß.
Gut zu wissen
Eiweißgehalt: hoch. Ei-Eiweiß ist vollwertig und gilt oft als Maßstab für die Eiweißqualität. Mehr als die Hälfte davon steckt im Eiklar.
Du weißt nicht, wie viel Eiweiß du am Tag brauchst? Rechne es mit dem Eiweißrechner aus.
Im Vergleich
Eiweiß pro 100 g neben den nächsten Lebensmitteln der Tabelle und ein paar Klassikern.
| Lebensmittel | Eiweiß / 100 g |
|---|---|
| Hähnchenbrust (gegart)Mageres Fleisch | 31 g |
| Sojabohnen (gegart)Hülsenfrüchte | 17 g |
| TahiniNussmus | 17 g |
| EigelbEi | 16 g |
| HaselnüsseNüsse | 15 g |
| Chicken NuggetsFast Food | 15 g |
| Ei (gegart)Ei | 13 g |
| Griechischer JoghurtMilchprodukte | 10 g |
| Linsen (gegart)Hülsenfrüchte | 9 g |
| TofuSojaprodukt | 8 g |
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Häufige Fragen
Wie viel Eiweiß hat Eigelb?
Eigelb enthält 16 g Eiweiß pro 100 g. Eine typische Portion, 1 großes Eigelb (etwa 17 g), liefert rund 2,7 g.
Hat Eigelb viel Eiweiß?
Der Eiweißgehalt ist hoch: 16 g pro 100 g, Platz 89 von 223 Lebensmitteln in unserer Tabelle.
Eigelb: Wie viel essen für 30 g Eiweiß?
Etwa 190 g.
Hättest du 16 g getippt? Zwei Lebensmittel, ein Tipp: mehr oder weniger?
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