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卵黄のタンパク質量は？
16 g 100gあたり
ひと目でわかるポイント
- 2.7 g1食分：卵黄1個（L）（約17g）。
- #89早見表の223品目中。
- 190 gタンパク質30gに必要な量。
知っておきたいこと
タンパク質の量：多い。 卵のタンパク質は完全タンパク質で、タンパク質の質を測る基準によく使われます。その半分以上は卵白にあります。
1日に必要なタンパク質量がわからない方は、タンパク質計算ツールで計算できます。
比較
早見表で近い食品と、身近な定番食品との100gあたりの比較です。
| 食品 | タンパク質 / 100 g |
|---|---|
| 鶏むね肉（加熱後）低脂肪の肉 | 31 g |
| 大豆（加熱後）豆類 | 17 g |
| タヒニナッツバター | 17 g |
| 卵黄卵 | 16 g |
| ヘーゼルナッツナッツ | 15 g |
| チキンナゲットファストフード | 15 g |
| 卵（加熱後）卵 | 13 g |
| ギリシャヨーグルト乳製品 | 10 g |
| レンズ豆（加熱後）豆類 | 9 g |
| 豆腐大豆製品 | 8 g |
ほかの卵
よくある質問
卵黄のタンパク質量は？
卵黄のタンパク質は100gあたり16gです。一般的な1食分（卵黄1個（L）、約17g）で約2.7g摂れます。
卵黄はタンパク質が多い？
タンパク質の量は多いです。100gあたり16gで、早見表の223品目中89位です。
卵黄でタンパク質30gを摂るにはどれくらい必要？
約190 gです。
16gだと当てられましたか？ 2つの食品、どちらのタンパク質が多い？
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