タンパク質早見表：食品ランキング

この早見表では分離大豆たんぱくで、100gあたり88gです。身近な食品の上位5つはスピルリナ (57 g), ニュートリショナルイースト (50 g), 大豆ミート (50 g), パルメザンチーズ (38 g), ベーコン (37 g)です。

植物性ではスピルリナが100gあたり57gでトップ、続いてニュートリショナルイースト (50 g), 大豆ミート (50 g), ヘンプシード (32 g), かぼちゃの種 (30 g)です。

卵は100gあたり約13g、加熱した鶏むね肉は100gあたり約31gです。

表の一番下は果物です：100gあたりりんご (0.3 g), 洋梨 (0.4 g), パイナップル (0.5 g)。

USDA FoodData Centralの平均値を丸めたものです。「加熱後」と書かれた食品は加熱後の重さで量っています。実際の商品はメーカー、部位、調理法によって異なるため、数値は目安として使い、栄養指導の代わりにはしないでください。