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キャベツのタンパク質量は？
1.3 g 100gあたり
ひと目でわかるポイント
- 1.2 g1食分：千切り1カップ（約90g）。
- #194早見表の223品目中。
- 2.3 kgタンパク質30gに必要な量。
知っておきたいこと
タンパク質の量：少ない。 野菜の多くは水分が中心なので100gあたりのタンパク質は少なめですが、食物繊維、ビタミン、ミネラルの供給源として大切です。
1日に必要なタンパク質量がわからない方は、タンパク質計算ツールで計算できます。
比較
早見表で近い食品と、身近な定番食品との100gあたりの比較です。
| 食品 | タンパク質 / 100 g |
|---|---|
| 鶏むね肉（加熱後）低脂肪の肉 | 31 g |
| 卵（加熱後）卵 | 13 g |
| ギリシャヨーグルト乳製品 | 10 g |
| レンズ豆（加熱後）豆類 | 9 g |
| 豆腐大豆製品 | 8 g |
| あんず果物 | 1.4 g |
| ブラックベリー果物 | 1.4 g |
| キャベツ野菜 | 1.3 g |
| ラズベリー果物 | 1.2 g |
| ズッキーニ野菜 | 1.2 g |
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よくある質問
キャベツのタンパク質量は？
キャベツのタンパク質は100gあたり1.3gです。一般的な1食分（千切り1カップ、約90g）で約1.2g摂れます。
キャベツはタンパク質が多い？
タンパク質の量は少ないです。100gあたり1.3gで、早見表の223品目中194位です。
キャベツでタンパク質30gを摂るにはどれくらい必要？
約2.3 kgです。一度に食べる量としては多すぎるため、タンパク質源としては現実的ではありません。
1.3gだと当てられましたか？ 2つの食品、どちらのタンパク質が多い？
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