Protein Duel › タンパク質早見表 › タンパク質ランキング：ヴィーガン食品
タンパク質が一番多いヴィーガン食品は？
ヴィーガン食品129品目を100gあたりのタンパク質が多い順に並べ、一般的な1食分の量も載せています。
ひと目でわかるポイント
- 57 g1位：スピルリナ。
- 50 g2位：ニュートリショナルイースト。
- 0.3 g最下位：りんご。
知っておきたいこと
植物性の食事でも必要なタンパク質はすべて摂れます。大豆、キヌア、そばの実はそれだけで完全タンパク質です。ほかの植物性タンパク質は互いに補い合うので、1日の中で豆類と穀物、ナッツ、種実を組み合わせれば必須アミノ酸をすべて摂れます。
100gあたりのタンパク質順
| # | 食品 | タンパク質 / 100 g |
|---|---|---|
| 1 | スピルリナ粉末大さじ1：4g | 57 g |
| 2 | ニュートリショナルイースト大さじ2：5g | 50 g |
| 3 | 大豆ミート乾燥1人分：12.5g | 50 g |
| 4 | ヘンプシード大さじ3：9.6g | 32 g |
| 5 | かぼちゃの種ひとつかみ：8.4g | 30 g |
| 6 | ピーナッツひとつかみ：7.3g | 26 g |
| 7 | ピーナッツバター大さじ2：8g | 25 g |
| 8 | セイタン1人分：25g | 25 g |
| 9 | 小麦胚芽大さじ2：3.5g | 23 g |
| 10 | アーモンドバター大さじ2：6.7g | 21 g |
| 11 | アーモンドひとつかみ：5.9g | 21 g |
| 12 | ひまわりの種ひとつかみ：5.9g | 21 g |
| 13 | ピスタチオひとつかみ：5.6g | 20 g |
| 14 | テンペ（加熱後）1人分：20g | 20 g |
| 15 | 納豆1パック：9.5g | 19 g |
| 16 | カシューナッツひとつかみ：5g | 18 g |
| 17 | 亜麻仁大さじ1：1.8g | 18 g |
| 18 | ごま大さじ1：1.6g | 18 g |
| 19 | チアシード大さじ2：4.3g | 17 g |
| 20 | 大豆（加熱後）1カップ：28.9g | 17 g |
| 21 | タヒニ大さじ1：2.6g | 17 g |
| 22 | ヘーゼルナッツひとつかみ：4.2g | 15 g |
| 23 | くるみひとつかみ：4.2g | 15 g |
| 24 | ブラジルナッツひとつかみ：3.9g | 14 g |
| 25 | 松の実大さじ1：2.1g | 14 g |
| 26 | ファラフェル5個：11.1g | 13 g |
| 27 | オートミール（乾燥）ポリッジ1杯：5.2g | 13 g |
| 28 | ポップコーン1杯：3.3g | 13 g |
| 29 | 全粒粉パン1枚：4.2g | 13 g |
| 30 | 味噌大さじ1：2.2g | 12 g |
| 31 | 枝豆（加熱後）むき身1カップ：17.1g | 11 g |
| 32 | ベーグル1個：10g | 10 g |
| 33 | ピーカンナッツひとつかみ：2.6g | 9.2 g |
| 34 | ひよこ豆（加熱後）1カップ：14.9g | 9 g |
| 35 | レンズ豆（加熱後）1カップ：18g | 9 g |
| 36 | うずら豆（加熱後）1カップ：15.3g | 9 g |
| 37 | 食パン1枚：2.7g | 9 g |
| 38 | 黒いんげん豆（加熱後）1カップ：15.1g | 8.9 g |
| 39 | レッドキドニービーンズ（加熱後）1カップ：15.2g | 8.7 g |
| 40 | 小麦粉トルティーヤ1枚：4.2g | 8.3 g |
| 41 | スプリットピー（加熱後）1カップ：16.2g | 8.3 g |
| 42 | クロワッサン1個：4.9g | 8.2 g |
| 43 | ライスケーキ1枚：0.7g | 8.2 g |
| 44 | フムス大さじ2：2.4g | 8 g |
| 45 | ライ麦パン1枚：2.6g | 8 g |
| 46 | 豆腐半丁：10g | 8 g |
| 47 | マカダミアナッツひとつかみ：2.2g | 7.9 g |
| 48 | ライマメ（加熱後）1カップ：14g | 7.8 g |
| 49 | ブラックアイピー（加熱後）1カップ：13.1g | 7.7 g |
| 50 | そら豆（加熱後）1カップ：12.9g | 7.6 g |
| 51 | コーンフレーク1杯：2.3g | 7.5 g |
| 52 | 白いんげん豆（加熱後）1カップ：13.5g | 7.5 g |
| 53 | 緑豆（加熱後）1カップ：14g | 7 g |
| 54 | にんにく2かけ：0.4g | 6.4 g |
| 55 | 全粒粉パスタ（加熱後）1カップ：8.4g | 6 g |
| 56 | パスタ（加熱後）1カップ：8.1g | 5.8 g |
| 57 | コーントルティーヤ1枚：1.4g | 5.7 g |
| 58 | スペルト小麦（加熱後）1カップ：10.7g | 5.5 g |
| 59 | グリーンピース（加熱後）1カップ：8.6g | 5.4 g |
| 60 | ベイクドビーンズ半缶：10g | 5 g |
| 61 | 卵麺（加熱後）1カップ：7.2g | 4.5 g |
| 62 | キヌア（加熱後）1カップ：8.1g | 4.4 g |
| 63 | ワイルドライス（加熱後）1カップ：6.6g | 4 g |
| 64 | アマランサス（加熱後）1カップ：9.3g | 3.8 g |
| 65 | クスクス（加熱後）1カップ：6.1g | 3.8 g |
| 66 | キビ（加熱後）1カップ：6.1g | 3.5 g |
| 67 | そばの実（加熱後）1カップ：5.8g | 3.4 g |
| 68 | 干しあんず5個：1.4g | 3.4 g |
| 69 | スイートコーン（加熱後）1カップ：5.1g | 3.4 g |
| 70 | ココナッツ1切れ：1.5g | 3.3 g |
| 71 | 干しいちじく2個：1.3g | 3.3 g |
| 72 | 豆乳コップ1杯（250 ml）：8.3g | 3.3 g |
| 73 | ブルグル（加熱後）1カップ：5.6g | 3.1 g |
| 74 | レーズン小箱1つ：1.2g | 3.1 g |
| 75 | もやし1カップ：3g | 3 g |
| 76 | ほうれん草（加熱後）加熱後1カップ：5.4g | 3 g |
| 77 | アーティチョーク（加熱後）中1個：3.5g | 2.9 g |
| 78 | さやえんどう1カップ：1.8g | 2.8 g |
| 79 | ご飯（加熱後）1カップ：4.3g | 2.7 g |
| 80 | 玄米（加熱後）1カップ：5.1g | 2.6 g |
| 81 | 芽キャベツ（加熱後）1カップ：4g | 2.6 g |
| 82 | グアバ1個：1.4g | 2.6 g |
| 83 | デーツメジュール2個：1.2g | 2.5 g |
| 84 | アスパラガス（加熱後）1カップ：4.3g | 2.4 g |
| 85 | ブロッコリー（加熱後）1カップ：3.7g | 2.4 g |
| 86 | 大麦（加熱後）1カップ：3.7g | 2.3 g |
| 87 | マッシュルーム（加熱後）1カップ：3.4g | 2.2 g |
| 88 | パッションフルーツ1個：0.4g | 2.2 g |
| 89 | プルーン4個：0.9g | 2.2 g |
| 90 | アボカド1個（果肉）：2.8g | 2 g |
| 91 | じゃがいも（加熱後）中1個：3.4g | 2 g |
| 92 | さつまいも（加熱後）中1本：3g | 2 g |
| 93 | いんげん（加熱後）1カップ：2.4g | 1.9 g |
| 94 | オクラ1カップ：1.9g | 1.9 g |
| 95 | カリフラワー（加熱後）1カップ：2.3g | 1.8 g |
| 96 | ビーツ（加熱後）1カップ：2.3g | 1.7 g |
| 97 | ジャックフルーツ1カップ：2.8g | 1.7 g |
| 98 | ザクロ実1/2カップ：1.4g | 1.7 g |
| 99 | あんず1個：0.5g | 1.4 g |
| 100 | ブラックベリー1カップ：2g | 1.4 g |
| 101 | キャベツ千切り1カップ：1.2g | 1.3 g |
| 102 | ラズベリー1カップ：1.5g | 1.2 g |
| 103 | ズッキーニ中1本：2.4g | 1.2 g |
| 104 | バナナ中1本：1.3g | 1.1 g |
| 105 | さくらんぼ1カップ：1.5g | 1.1 g |
| 106 | キウイ1個：0.8g | 1.1 g |
| 107 | レモン1個：0.7g | 1.1 g |
| 108 | 玉ねぎ中1個：1.2g | 1.1 g |
| 109 | パプリカ1個：1.2g | 1 g |
| 110 | なす1カップ：0.8g | 1 g |
| 111 | かぼちゃ角切り1カップ：1.2g | 1 g |
| 112 | にんじん中1本：0.5g | 0.9 g |
| 113 | オレンジ中1個：1.2g | 0.9 g |
| 114 | 桃1個：1.4g | 0.9 g |
| 115 | トマト中1個：1.1g | 0.9 g |
| 116 | カンタロープメロン角切り1カップ：1.3g | 0.8 g |
| 117 | グレープフルーツ1/2個：1g | 0.8 g |
| 118 | マンゴースライス1カップ：1.3g | 0.8 g |
| 119 | ブルーベリー1カップ：1.1g | 0.7 g |
| 120 | セロリ1本：0.3g | 0.7 g |
| 121 | きゅうり1/2本：0.7g | 0.7 g |
| 122 | ぶどう1カップ：1.1g | 0.7 g |
| 123 | プラム1個：0.5g | 0.7 g |
| 124 | いちご1カップ：1.1g | 0.7 g |
| 125 | スイカ1切れ：1.7g | 0.6 g |
| 126 | パパイヤ1カップ：0.7g | 0.5 g |
| 127 | パイナップル角切り1カップ：0.8g | 0.5 g |
| 128 | 洋梨1個：0.7g | 0.4 g |
| 129 | りんご中1個：0.5g | 0.3 g |
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よくある質問
タンパク質が一番多いヴィーガン食品は？
100gあたりで見ると、早見表で上位なのはスピルリナ (57 g), ニュートリショナルイースト (50 g), 大豆ミート (50 g)です。
このランキングで一番タンパク質が少ないのは？
りんご：100gあたり0.3gです。
ランキングには何品目ありますか？
129品目です。すべて100gあたりのタンパク質のグラム数順で、一般的な1食分も載せています。
知っているつもり？ 2つの食品、どちらのタンパク質が多い？
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