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ご飯のタンパク質量は？

2.7 g 100gあたり（加熱後）

ひと目でわかるポイント

• 4.3 g1食分：1カップ（約160g）。
• #172早見表の223品目中。
• 1.1 kgタンパク質30gに必要な量。

知っておきたいこと

タンパク質の量：少ない。 穀物は100gあたりのタンパク質は控えめで、特に水を吸って炊いた後は少なくなりますが、食べる量が多いので積み重なります。

1日に必要なタンパク質量がわからない方は、タンパク質計算ツールで計算できます。

比較

早見表で近い食品と、身近な定番食品との100gあたりの比較です。

この食品を使った料理

• チキンブリトー · 62.8 g
• 鶏むね肉とご飯 · 53.6 g
• ステーキとご飯とブロッコリー · 50.3 g
• チリコンカンとご飯 · 45.3 g
• 鮭とご飯とブロッコリー · 43.9 g
• ツナのポケボウル · 42 g
• 黒いんげん豆のブリトーボウル · 24.8 g
• 卵チャーハン · 22.7 g

ほかの穀物

• 小麦胚芽 · 23 g
• オートミール · 13 g
• ポップコーン · 13 g
• ライスケーキ · 8.2 g
• コーンフレーク · 7.5 g
• 全粒粉パスタ · 6 g
• パスタ · 5.8 g
• スペルト小麦 · 5.5 g
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よくある質問