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Wie viel Eiweiß hat Reis?

2,7 g pro 100 g, gegart

Reis

Auf einen Blick

Gut zu wissen

Eiweißgehalt: niedrig. Getreide hat wenig Eiweiß pro 100 g, besonders gekocht und mit Wasser vollgesogen, es summiert sich aber, weil wir viel davon essen.

Du weißt nicht, wie viel Eiweiß du am Tag brauchst? Rechne es mit dem Eiweißrechner aus.

Im Vergleich

Eiweiß pro 100 g neben den nächsten Lebensmitteln der Tabelle und ein paar Klassikern.

LebensmittelEiweiß / 100 g
Hähnchenbrust (gegart)Mageres Fleisch 31 g
Ei (gegart)Ei 13 g
Griechischer JoghurtMilchprodukte 10 g
Linsen (gegart)Hülsenfrüchte 9 g
TofuSojaprodukt 8 g
Artischocke (gegart)Gemüse 2,9 g
ZuckerschotenGemüse 2,8 g
Reis (gegart)Getreide 2,7 g
Naturreis (gegart)Getreide 2,6 g
Rosenkohl (gegart)Gemüse 2,6 g

Gerichte mit diesem Lebensmittel

Mehr: Getreide

Häufige Fragen

Wie viel Eiweiß hat Reis?

Reis (gegart) enthält 2,7 g Eiweiß pro 100 g. Eine typische Portion, 1 Tasse (etwa 160 g), liefert rund 4,3 g.

Hat Reis viel Eiweiß?

Der Eiweißgehalt ist niedrig: 2,7 g pro 100 g, Platz 172 von 223 Lebensmitteln in unserer Tabelle.

Reis: Wie viel essen für 30 g Eiweiß?

Etwa 1,1 kg. Das ist mehr, als man auf einmal isst, als Eiweißquelle ist es also nicht praktisch.

Hättest du 2,7 g getippt? Zwei Lebensmittel, ein Tipp: mehr oder weniger?

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