Protein Duel › Eiweißtabelle › Meistes Eiweiß: vegane Lebensmittel
Welche veganen Lebensmittel haben das meiste Eiweiß?
129 Lebensmittel (vegane Lebensmittel) sortiert von viel zu wenig Eiweiß pro 100 g, mit der Menge in einer typischen Portion.
Auf einen Blick
- 57 gAm meisten Eiweiß: Spirulina.
- 50 gPlatz zwei: Hefeflocken.
- 0,3 gAm wenigsten Eiweiß: Apfel.
Gut zu wissen
Eine pflanzliche Ernährung kann den gesamten Eiweißbedarf decken. Soja, Quinoa und Buchweizen sind für sich allein vollwertige Eiweiße, andere pflanzliche Eiweiße ergänzen sich: Wer über den Tag Hülsenfrüchte mit Getreide, Nüssen oder Samen kombiniert, bekommt alle essenziellen Aminosäuren.
Sortiert nach Eiweiß pro 100 g
| # | Lebensmittel | Eiweiß / 100 g |
|---|---|---|
| 1 | Spirulina1 EL Pulver: 4 g | 57 g |
| 2 | Hefeflocken2 EL: 5 g | 50 g |
| 3 | Sojagranulat1 Portion trocken: 12,5 g | 50 g |
| 4 | Hanfsamen3 EL: 9,6 g | 32 g |
| 5 | Kürbiskerne1 Handvoll: 8,4 g | 30 g |
| 6 | Erdnüsse1 Handvoll: 7,3 g | 26 g |
| 7 | Erdnussbutter2 EL: 8 g | 25 g |
| 8 | Seitan1 Portion: 25 g | 25 g |
| 9 | Weizenkeime2 EL: 3,5 g | 23 g |
| 10 | Mandelmus2 EL: 6,7 g | 21 g |
| 11 | Mandeln1 Handvoll: 5,9 g | 21 g |
| 12 | Sonnenblumenkerne1 Handvoll: 5,9 g | 21 g |
| 13 | Pistazien1 Handvoll: 5,6 g | 20 g |
| 14 | Tempeh (gegart)1 Portion: 20 g | 20 g |
| 15 | Natto1 Packung: 9,5 g | 19 g |
| 16 | Cashewkerne1 Handvoll: 5 g | 18 g |
| 17 | Leinsamen1 EL: 1,8 g | 18 g |
| 18 | Sesam1 EL: 1,6 g | 18 g |
| 19 | Chiasamen2 EL: 4,3 g | 17 g |
| 20 | Sojabohnen (gegart)1 Tasse: 28,9 g | 17 g |
| 21 | Tahini1 EL: 2,6 g | 17 g |
| 22 | Haselnüsse1 Handvoll: 4,2 g | 15 g |
| 23 | Walnüsse1 Handvoll: 4,2 g | 15 g |
| 24 | Paranüsse1 Handvoll: 3,9 g | 14 g |
| 25 | Pinienkerne1 EL: 2,1 g | 14 g |
| 26 | Falafel5 Bällchen: 11,1 g | 13 g |
| 27 | Haferflocken (trocken)1 Schale Porridge: 5,2 g | 13 g |
| 28 | Popcorn1 Schale: 3,3 g | 13 g |
| 29 | Vollkornbrot1 Scheibe: 4,2 g | 13 g |
| 30 | Miso1 EL: 2,2 g | 12 g |
| 31 | Edamame (gegart)1 Tasse ausgelöst: 17,1 g | 11 g |
| 32 | Bagel1 Bagel: 10 g | 10 g |
| 33 | Pekannüsse1 Handvoll: 2,6 g | 9,2 g |
| 34 | Kichererbsen (gegart)1 Tasse: 14,9 g | 9 g |
| 35 | Linsen (gegart)1 Tasse: 18 g | 9 g |
| 36 | Pintobohnen (gegart)1 Tasse: 15,3 g | 9 g |
| 37 | Weißbrot1 Scheibe: 2,7 g | 9 g |
| 38 | Schwarze Bohnen (gegart)1 Tasse: 15,1 g | 8,9 g |
| 39 | Kidneybohnen (gegart)1 Tasse: 15,2 g | 8,7 g |
| 40 | Weizentortilla1 Tortilla: 4,2 g | 8,3 g |
| 41 | Schälerbsen (gegart)1 Tasse: 16,2 g | 8,3 g |
| 42 | Croissant1 Croissant: 4,9 g | 8,2 g |
| 43 | Reiswaffeln1 Reiswaffel: 0,7 g | 8,2 g |
| 44 | Hummus2 EL: 2,4 g | 8 g |
| 45 | Roggenbrot1 Scheibe: 2,6 g | 8 g |
| 46 | Tofuhalber Block: 10 g | 8 g |
| 47 | Macadamianüsse1 Handvoll: 2,2 g | 7,9 g |
| 48 | Limabohnen (gegart)1 Tasse: 14 g | 7,8 g |
| 49 | Augenbohnen (gegart)1 Tasse: 13,1 g | 7,7 g |
| 50 | Dicke Bohnen (gegart)1 Tasse: 12,9 g | 7,6 g |
| 51 | Cornflakes1 Schale: 2,3 g | 7,5 g |
| 52 | Weiße Bohnen (gegart)1 Tasse: 13,5 g | 7,5 g |
| 53 | Mungbohnen (gegart)1 Tasse: 14 g | 7 g |
| 54 | Knoblauch2 Zehen: 0,4 g | 6,4 g |
| 55 | Vollkornnudeln (gegart)1 Tasse: 8,4 g | 6 g |
| 56 | Nudeln (gegart)1 Tasse: 8,1 g | 5,8 g |
| 57 | Maistortilla1 Tortilla: 1,4 g | 5,7 g |
| 58 | Dinkel (gegart)1 Tasse: 10,7 g | 5,5 g |
| 59 | Erbsen (gegart)1 Tasse: 8,6 g | 5,4 g |
| 60 | Baked Beanshalbe Dose: 10 g | 5 g |
| 61 | Eiernudeln (gegart)1 Tasse: 7,2 g | 4,5 g |
| 62 | Quinoa (gegart)1 Tasse: 8,1 g | 4,4 g |
| 63 | Wildreis (gegart)1 Tasse: 6,6 g | 4 g |
| 64 | Amaranth (gegart)1 Tasse: 9,3 g | 3,8 g |
| 65 | Couscous (gegart)1 Tasse: 6,1 g | 3,8 g |
| 66 | Hirse (gegart)1 Tasse: 6,1 g | 3,5 g |
| 67 | Buchweizen (gegart)1 Tasse: 5,8 g | 3,4 g |
| 68 | Getrocknete Aprikosen5 Aprikosen: 1,4 g | 3,4 g |
| 69 | Zuckermais (gegart)1 Tasse: 5,1 g | 3,4 g |
| 70 | Kokosnuss1 Stück: 1,5 g | 3,3 g |
| 71 | Getrocknete Feigen2 Feigen: 1,3 g | 3,3 g |
| 72 | Sojamilch1 Glas (250 ml): 8,3 g | 3,3 g |
| 73 | Bulgur (gegart)1 Tasse: 5,6 g | 3,1 g |
| 74 | Rosinen1 kleine Packung: 1,2 g | 3,1 g |
| 75 | Sojasprossen1 Tasse: 3 g | 3 g |
| 76 | Spinat (gegart)1 Tasse gegart: 5,4 g | 3 g |
| 77 | Artischocke (gegart)1 mittlere Artischocke: 3,5 g | 2,9 g |
| 78 | Zuckerschoten1 Tasse: 1,8 g | 2,8 g |
| 79 | Reis (gegart)1 Tasse: 4,3 g | 2,7 g |
| 80 | Naturreis (gegart)1 Tasse: 5,1 g | 2,6 g |
| 81 | Rosenkohl (gegart)1 Tasse: 4 g | 2,6 g |
| 82 | Guave1 Frucht: 1,4 g | 2,6 g |
| 83 | Datteln2 Medjool-Datteln: 1,2 g | 2,5 g |
| 84 | Spargel (gegart)1 Tasse: 4,3 g | 2,4 g |
| 85 | Brokkoli (gegart)1 Tasse: 3,7 g | 2,4 g |
| 86 | Gerste (gegart)1 Tasse: 3,7 g | 2,3 g |
| 87 | Champignons (gegart)1 Tasse: 3,4 g | 2,2 g |
| 88 | Maracuja1 Frucht: 0,4 g | 2,2 g |
| 89 | Trockenpflaumen4 Trockenpflaumen: 0,9 g | 2,2 g |
| 90 | Avocado1 Avocado (Fruchtfleisch): 2,8 g | 2 g |
| 91 | Kartoffeln (gegart)1 mittlere Kartoffel: 3,4 g | 2 g |
| 92 | Süßkartoffel (gegart)1 mittlere Süßkartoffel: 3 g | 2 g |
| 93 | Grüne Bohnen (gegart)1 Tasse: 2,4 g | 1,9 g |
| 94 | Okra1 Tasse: 1,9 g | 1,9 g |
| 95 | Blumenkohl (gegart)1 Tasse: 2,3 g | 1,8 g |
| 96 | Rote Bete (gegart)1 Tasse: 2,3 g | 1,7 g |
| 97 | Jackfrucht1 Tasse: 2,8 g | 1,7 g |
| 98 | Granatapfelhalbe Tasse Kerne: 1,4 g | 1,7 g |
| 99 | Aprikose1 Aprikose: 0,5 g | 1,4 g |
| 100 | Brombeeren1 Tasse: 2 g | 1,4 g |
| 101 | Weißkohl1 Tasse gehobelt: 1,2 g | 1,3 g |
| 102 | Himbeeren1 Tasse: 1,5 g | 1,2 g |
| 103 | Zucchini1 mittlere Zucchini: 2,4 g | 1,2 g |
| 104 | Banane1 mittlere Banane: 1,3 g | 1,1 g |
| 105 | Kirschen1 Tasse: 1,5 g | 1,1 g |
| 106 | Kiwi1 Kiwi: 0,8 g | 1,1 g |
| 107 | Zitrone1 Zitrone: 0,7 g | 1,1 g |
| 108 | Zwiebel1 mittlere Zwiebel: 1,2 g | 1,1 g |
| 109 | Paprika1 Paprikaschote: 1,2 g | 1 g |
| 110 | Aubergine1 Tasse: 0,8 g | 1 g |
| 111 | Kürbis1 Tasse gewürfelt: 1,2 g | 1 g |
| 112 | Karotten1 mittlere Karotte: 0,5 g | 0,9 g |
| 113 | Orange1 mittlere Orange: 1,2 g | 0,9 g |
| 114 | Pfirsich1 Pfirsich: 1,4 g | 0,9 g |
| 115 | Tomate1 mittlere Tomate: 1,1 g | 0,9 g |
| 116 | Cantaloupe-Melone1 Tasse gewürfelt: 1,3 g | 0,8 g |
| 117 | Grapefruithalbe Grapefruit: 1 g | 0,8 g |
| 118 | Mango1 Tasse in Scheiben: 1,3 g | 0,8 g |
| 119 | Heidelbeeren1 Tasse: 1,1 g | 0,7 g |
| 120 | Staudensellerie1 Stange: 0,3 g | 0,7 g |
| 121 | Gurkehalbe Gurke: 0,7 g | 0,7 g |
| 122 | Weintrauben1 Tasse: 1,1 g | 0,7 g |
| 123 | Pflaume1 Pflaume: 0,5 g | 0,7 g |
| 124 | Erdbeeren1 Tasse: 1,1 g | 0,7 g |
| 125 | Wassermelone1 Spalte: 1,7 g | 0,6 g |
| 126 | Papaya1 Tasse: 0,7 g | 0,5 g |
| 127 | Ananas1 Tasse Stücke: 0,8 g | 0,5 g |
| 128 | Birne1 Birne: 0,7 g | 0,4 g |
| 129 | Apfel1 mittlerer Apfel: 0,5 g | 0,3 g |
Weitere Ranglisten
- Meistes Eiweiß: Fleisch
- Meistes Eiweiß: Fisch und Meeresfrüchte
- Meistes Eiweiß: Käse
- Meistes Eiweiß: Milchprodukte und Eier
- Meistes Eiweiß: Nüsse und Samen
- Meistes Eiweiß: Hülsenfrüchte und Soja
- Meistes Eiweiß: Getreide und Brot
- Meistes Eiweiß: Gemüse
- Meistes Eiweiß: Obst
- Meistes Eiweiß: Snacks und Fast Food
- Gerichte mit dem meisten Eiweiß
- Eiweißrechner
Häufige Fragen
Welche veganen Lebensmittel haben das meiste Eiweiß?
Pro 100 g haben in unserer Tabelle am meisten Eiweiß: Spirulina (57 g), Hefeflocken (50 g), Sojagranulat (50 g).
Was hat in dieser Rangliste am wenigsten Eiweiß?
Apfel: 0,3 g pro 100 g.
Wie viele Lebensmittel enthält die Rangliste?
129, alle sortiert nach Gramm Eiweiß pro 100 g und mit einer typischen Portion.
Glaubst du, du kennst dich aus? Zwei Lebensmittel, ein Tipp: mehr oder weniger?
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