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Protein Duel › Eiweißtabelle › Roggenbrot

Wie viel Eiweiß hat Roggenbrot?

8 g pro 100 g

Roggenbrot

Auf einen Blick

Gut zu wissen

Eiweißgehalt: mittel. Brot bekommt sein Eiweiß aus dem Weizenmehl; kompaktere Vollkorn- und Roggenbrote haben meist etwas mehr als Weißbrot.

Du weißt nicht, wie viel Eiweiß du am Tag brauchst? Rechne es mit dem Eiweißrechner aus.

Im Vergleich

Eiweiß pro 100 g neben den nächsten Lebensmitteln der Tabelle und ein paar Klassikern.

LebensmittelEiweiß / 100 g
Hähnchenbrust (gegart)Mageres Fleisch 31 g
Ei (gegart)Ei 13 g
Griechischer JoghurtMilchprodukte 10 g
Linsen (gegart)Hülsenfrüchte 9 g
ReiswaffelnGetreide 8,2 g
HummusHülsenfrüchte 8 g
RoggenbrotBackwaren 8 g
TofuSojaprodukt 8 g
MacadamianüsseNüsse 7,9 g

Mehr: Backwaren

Häufige Fragen

Wie viel Eiweiß hat Roggenbrot?

Roggenbrot enthält 8 g Eiweiß pro 100 g. Eine typische Portion, 1 Scheibe (etwa 32 g), liefert rund 2,6 g.

Hat Roggenbrot viel Eiweiß?

Der Eiweißgehalt ist mittel: 8 g pro 100 g, Platz 126 von 223 Lebensmitteln in unserer Tabelle.

Roggenbrot: Wie viel essen für 30 g Eiweiß?

Etwa 375 g.

Hättest du 8 g getippt? Zwei Lebensmittel, ein Tipp: mehr oder weniger?

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