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Wie viel Eiweiß haben Sojabohnen?

17 g pro 100 g, gegart

Auf einen Blick

Gut zu wissen

Eiweißgehalt: hoch. Bohnen, Linsen und Erbsen sind wichtige pflanzliche Eiweißquellen mit vielen Ballaststoffen. Zusammen mit Getreide decken sie alle essenziellen Aminosäuren ab.

Du weißt nicht, wie viel Eiweiß du am Tag brauchst? Rechne es mit dem Eiweißrechner aus.

Im Vergleich

Eiweiß pro 100 g neben den nächsten Lebensmitteln der Tabelle und ein paar Klassikern.

LebensmittelEiweiß / 100 g
Hähnchenbrust (gegart)Mageres Fleisch 31 g
RäucherlachsFisch 18 g
ChiasamenSamen 17 g
Sojabohnen (gegart)Hülsenfrüchte 17 g
TahiniNussmus 17 g
EigelbEi 16 g
Ei (gegart)Ei 13 g
Griechischer JoghurtMilchprodukte 10 g
Linsen (gegart)Hülsenfrüchte 9 g
TofuSojaprodukt 8 g

Mehr: Hülsenfrüchte

Häufige Fragen

Wie viel Eiweiß haben Sojabohnen?

Sojabohnen (gegart) enthalten 17 g Eiweiß pro 100 g. Eine typische Portion, 1 Tasse (etwa 170 g), liefert rund 28,9 g.

Haben Sojabohnen viel Eiweiß?

Der Eiweißgehalt ist hoch: 17 g pro 100 g, Platz 87 von 223 Lebensmitteln in unserer Tabelle.

Sojabohnen: Wie viel essen für 30 g Eiweiß?

Etwa 175 g.

Hättest du 17 g getippt? Zwei Lebensmittel, ein Tipp: mehr oder weniger?

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