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Protein Duel › Eiweißtabelle › Seitan

Wie viel Eiweiß hat Seitan?

25 g pro 100 g

Auf einen Blick

Gut zu wissen

Eiweißgehalt: sehr hoch. Seitan wird aus Weizengluten hergestellt, dem Eiweißanteil des Mehls, das gibt ihm eine fleischige Textur und viel Eiweiß.

Du weißt nicht, wie viel Eiweiß du am Tag brauchst? Rechne es mit dem Eiweißrechner aus.

Im Vergleich

Eiweiß pro 100 g neben den nächsten Lebensmitteln der Tabelle und ein paar Klassikern.

LebensmittelEiweiß / 100 g
Hähnchenbrust (gegart)Mageres Fleisch 31 g
Lachs (gegart)Fisch 25 g
SardinenFisch 25 g
SeitanWeizenprodukt 25 g
Hähnchenunterschenkel (gegart)Geflügel 24 g
Chicken Wings (gegart)Geflügel 24 g
Ei (gegart)Ei 13 g
Griechischer JoghurtMilchprodukte 10 g
Linsen (gegart)Hülsenfrüchte 9 g
TofuSojaprodukt 8 g

Häufige Fragen

Wie viel Eiweiß hat Seitan?

Seitan enthält 25 g Eiweiß pro 100 g. Eine typische Portion, 1 Portion (etwa 100 g), liefert rund 25 g.

Hat Seitan viel Eiweiß?

Der Eiweißgehalt ist sehr hoch: 25 g pro 100 g, Platz 45 von 223 Lebensmitteln in unserer Tabelle.

Seitan: Wie viel essen für 30 g Eiweiß?

Etwa 120 g.

Hättest du 25 g getippt? Zwei Lebensmittel, ein Tipp: mehr oder weniger?

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