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Wie viel Eiweiß hat Buchweizen?

3,4 g pro 100 g, gegart

Auf einen Blick

Gut zu wissen

Eiweißgehalt: niedrig. Pseudogetreide sind Samen, die wie Getreide gegessen werden. Quinoa, Buchweizen und Amaranth gehören zu den wenigen Pflanzen mit vollwertigem Eiweiß.

Du weißt nicht, wie viel Eiweiß du am Tag brauchst? Rechne es mit dem Eiweißrechner aus.

Im Vergleich

Eiweiß pro 100 g neben den nächsten Lebensmitteln der Tabelle und ein paar Klassikern.

LebensmittelEiweiß / 100 g
Hähnchenbrust (gegart)Mageres Fleisch 31 g
Ei (gegart)Ei 13 g
Griechischer JoghurtMilchprodukte 10 g
Linsen (gegart)Hülsenfrüchte 9 g
TofuSojaprodukt 8 g
NaturjoghurtMilchprodukte 3,5 g
ErdbeerkuchenMilchdessert 3,5 g
Buchweizen (gegart)Pseudogetreide 3,4 g
Getrocknete AprikosenObst 3,4 g
Pommes fritesFast Food 3,4 g

Mehr: Pseudogetreide

Häufige Fragen

Wie viel Eiweiß hat Buchweizen?

Buchweizen (gegart) enthält 3,4 g Eiweiß pro 100 g. Eine typische Portion, 1 Tasse (etwa 170 g), liefert rund 5,8 g.

Hat Buchweizen viel Eiweiß?

Der Eiweißgehalt ist niedrig: 3,4 g pro 100 g, Platz 157 von 223 Lebensmitteln in unserer Tabelle.

Buchweizen: Wie viel essen für 30 g Eiweiß?

Etwa 880 g. Das ist mehr, als man auf einmal isst, als Eiweißquelle ist es also nicht praktisch.

Hättest du 3,4 g getippt? Zwei Lebensmittel, ein Tipp: mehr oder weniger?

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