Protein Duel › Tabla de proteínas › Más proteína: alimentos veganos
¿Qué alimentos veganos tienen más proteína?
129 alimentos (alimentos veganos) ordenados de más a menos proteína por 100 g, con lo que aporta una ración típica.
Resumen
- 57 gMás proteína: espirulina.
- 50 gSegundo puesto: levadura nutricional.
- 0,3 gMenos proteína: manzana.
Lo que conviene saber
Una dieta vegetal puede cubrir toda la proteína que necesitas. La soja, la quinoa y el trigo sarraceno son proteínas completas por sí solas; las demás proteínas vegetales se complementan, así que si combinas a lo largo del día legumbres con cereales, frutos secos o semillas obtienes todos los aminoácidos esenciales.
Ordenados por proteína por 100 g
| # | Alimento | Proteína / 100 g |
|---|---|---|
| 1 | Espirulina1 cucharada de polvo: 4 g | 57 g |
| 2 | Levadura nutricional2 cucharadas: 5 g | 50 g |
| 3 | Soja texturizada1 ración en seco: 12,5 g | 50 g |
| 4 | Semillas de cáñamo3 cucharadas: 9,6 g | 32 g |
| 5 | Semillas de calabaza1 puñado: 8,4 g | 30 g |
| 6 | Cacahuetes1 puñado: 7,3 g | 26 g |
| 7 | Crema de cacahuete2 cucharadas: 8 g | 25 g |
| 8 | Seitán1 ración: 25 g | 25 g |
| 9 | Germen de trigo2 cucharadas: 3,5 g | 23 g |
| 10 | Crema de almendras2 cucharadas: 6,7 g | 21 g |
| 11 | Almendras1 puñado: 5,9 g | 21 g |
| 12 | Pipas de girasol1 puñado: 5,9 g | 21 g |
| 13 | Pistachos1 puñado: 5,6 g | 20 g |
| 14 | Tempeh (tras cocción)1 ración: 20 g | 20 g |
| 15 | Natto1 envase: 9,5 g | 19 g |
| 16 | Anacardos1 puñado: 5 g | 18 g |
| 17 | Semillas de lino1 cucharada: 1,8 g | 18 g |
| 18 | Semillas de sésamo1 cucharada: 1,6 g | 18 g |
| 19 | Semillas de chía2 cucharadas: 4,3 g | 17 g |
| 20 | Soja en grano (tras cocción)1 taza: 28,9 g | 17 g |
| 21 | Tahini1 cucharada: 2,6 g | 17 g |
| 22 | Avellanas1 puñado: 4,2 g | 15 g |
| 23 | Nueces1 puñado: 4,2 g | 15 g |
| 24 | Nueces de Brasil1 puñado: 3,9 g | 14 g |
| 25 | Piñones1 cucharada: 2,1 g | 14 g |
| 26 | Falafel5 bolas: 11,1 g | 13 g |
| 27 | Copos de avena (en seco)1 bol de gachas: 5,2 g | 13 g |
| 28 | Palomitas1 bol: 3,3 g | 13 g |
| 29 | Pan integral1 loncha: 4,2 g | 13 g |
| 30 | Miso1 cucharada: 2,2 g | 12 g |
| 31 | Edamame (tras cocción)1 taza desgranado: 17,1 g | 11 g |
| 32 | Bagel1 bagel: 10 g | 10 g |
| 33 | Nueces pecanas1 puñado: 2,6 g | 9,2 g |
| 34 | Garbanzos (tras cocción)1 taza: 14,9 g | 9 g |
| 35 | Lentejas (tras cocción)1 taza: 18 g | 9 g |
| 36 | Frijoles pintos (tras cocción)1 taza: 15,3 g | 9 g |
| 37 | Pan blanco1 loncha: 2,7 g | 9 g |
| 38 | Frijoles negros (tras cocción)1 taza: 15,1 g | 8,9 g |
| 39 | Alubias rojas (tras cocción)1 taza: 15,2 g | 8,7 g |
| 40 | Tortilla de trigo1 tortilla: 4,2 g | 8,3 g |
| 41 | Guisantes partidos (tras cocción)1 taza: 16,2 g | 8,3 g |
| 42 | Cruasán1 cruasán: 4,9 g | 8,2 g |
| 43 | Tortitas de arroz1 tortita: 0,7 g | 8,2 g |
| 44 | Hummus2 cucharadas: 2,4 g | 8 g |
| 45 | Pan de centeno1 loncha: 2,6 g | 8 g |
| 46 | Tofumedio bloque: 10 g | 8 g |
| 47 | Nueces de macadamia1 puñado: 2,2 g | 7,9 g |
| 48 | Judías de Lima (tras cocción)1 taza: 14 g | 7,8 g |
| 49 | Frijoles de ojo negro (tras cocción)1 taza: 13,1 g | 7,7 g |
| 50 | Habas (tras cocción)1 taza: 12,9 g | 7,6 g |
| 51 | Copos de maíz1 bol: 2,3 g | 7,5 g |
| 52 | Alubias blancas (tras cocción)1 taza: 13,5 g | 7,5 g |
| 53 | Frijoles mungo (tras cocción)1 taza: 14 g | 7 g |
| 54 | Ajo2 dientes: 0,4 g | 6,4 g |
| 55 | Pasta integral (tras cocción)1 taza: 8,4 g | 6 g |
| 56 | Pasta (tras cocción)1 taza: 8,1 g | 5,8 g |
| 57 | Tortilla de maíz1 tortilla: 1,4 g | 5,7 g |
| 58 | Espelta (tras cocción)1 taza: 10,7 g | 5,5 g |
| 59 | Guisantes (tras cocción)1 taza: 8,6 g | 5,4 g |
| 60 | Alubias con tomatemedia lata: 10 g | 5 g |
| 61 | Fideos de huevo (tras cocción)1 taza: 7,2 g | 4,5 g |
| 62 | Quinoa (tras cocción)1 taza: 8,1 g | 4,4 g |
| 63 | Arroz salvaje (tras cocción)1 taza: 6,6 g | 4 g |
| 64 | Amaranto (tras cocción)1 taza: 9,3 g | 3,8 g |
| 65 | Cuscús (tras cocción)1 taza: 6,1 g | 3,8 g |
| 66 | Mijo (tras cocción)1 taza: 6,1 g | 3,5 g |
| 67 | Trigo sarraceno (tras cocción)1 taza: 5,8 g | 3,4 g |
| 68 | Orejones5 orejones: 1,4 g | 3,4 g |
| 69 | Maíz dulce (tras cocción)1 taza: 5,1 g | 3,4 g |
| 70 | Coco1 trozo: 1,5 g | 3,3 g |
| 71 | Higos secos2 higos: 1,3 g | 3,3 g |
| 72 | Bebida de soja1 vaso (250 ml): 8,3 g | 3,3 g |
| 73 | Bulgur (tras cocción)1 taza: 5,6 g | 3,1 g |
| 74 | Pasas1 cajita: 1,2 g | 3,1 g |
| 75 | Brotes de soja1 taza: 3 g | 3 g |
| 76 | Espinacas (tras cocción)1 taza cocida: 5,4 g | 3 g |
| 77 | Alcachofa (tras cocción)1 alcachofa mediana: 3,5 g | 2,9 g |
| 78 | Tirabeques1 taza: 1,8 g | 2,8 g |
| 79 | Arroz (tras cocción)1 taza: 4,3 g | 2,7 g |
| 80 | Arroz integral (tras cocción)1 taza: 5,1 g | 2,6 g |
| 81 | Coles de Bruselas (tras cocción)1 taza: 4 g | 2,6 g |
| 82 | Guayaba1 pieza: 1,4 g | 2,6 g |
| 83 | Dátiles2 dátiles Medjool: 1,2 g | 2,5 g |
| 84 | Espárragos (tras cocción)1 taza: 4,3 g | 2,4 g |
| 85 | Brócoli (tras cocción)1 taza: 3,7 g | 2,4 g |
| 86 | Cebada (tras cocción)1 taza: 3,7 g | 2,3 g |
| 87 | Champiñones (tras cocción)1 taza: 3,4 g | 2,2 g |
| 88 | Maracuyá1 pieza: 0,4 g | 2,2 g |
| 89 | Ciruelas pasas4 ciruelas pasas: 0,9 g | 2,2 g |
| 90 | Aguacate1 aguacate (pulpa): 2,8 g | 2 g |
| 91 | Patata (tras cocción)1 patata mediana: 3,4 g | 2 g |
| 92 | Boniato (tras cocción)1 boniato mediano: 3 g | 2 g |
| 93 | Judías verdes (tras cocción)1 taza: 2,4 g | 1,9 g |
| 94 | Okra1 taza: 1,9 g | 1,9 g |
| 95 | Coliflor (tras cocción)1 taza: 2,3 g | 1,8 g |
| 96 | Remolacha (tras cocción)1 taza: 2,3 g | 1,7 g |
| 97 | Yaca1 taza: 2,8 g | 1,7 g |
| 98 | Granadamedia taza de granos: 1,4 g | 1,7 g |
| 99 | Albaricoque1 albaricoque: 0,5 g | 1,4 g |
| 100 | Moras1 taza: 2 g | 1,4 g |
| 101 | Repollo1 taza en tiras: 1,2 g | 1,3 g |
| 102 | Frambuesas1 taza: 1,5 g | 1,2 g |
| 103 | Calabacín1 calabacín mediano: 2,4 g | 1,2 g |
| 104 | Plátano1 plátano mediano: 1,3 g | 1,1 g |
| 105 | Cerezas1 taza: 1,5 g | 1,1 g |
| 106 | Kiwi1 kiwi: 0,8 g | 1,1 g |
| 107 | Limón1 limón: 0,7 g | 1,1 g |
| 108 | Cebolla1 cebolla mediana: 1,2 g | 1,1 g |
| 109 | Pimiento1 pimiento: 1,2 g | 1 g |
| 110 | Berenjena1 taza: 0,8 g | 1 g |
| 111 | Calabaza1 taza en dados: 1,2 g | 1 g |
| 112 | Zanahoria1 zanahoria mediana: 0,5 g | 0,9 g |
| 113 | Naranja1 naranja mediana: 1,2 g | 0,9 g |
| 114 | Melocotón1 melocotón: 1,4 g | 0,9 g |
| 115 | Tomate1 tomate mediano: 1,1 g | 0,9 g |
| 116 | Melón cantalupo1 taza en dados: 1,3 g | 0,8 g |
| 117 | Pomelomedio pomelo: 1 g | 0,8 g |
| 118 | Mango1 taza en láminas: 1,3 g | 0,8 g |
| 119 | Arándanos1 taza: 1,1 g | 0,7 g |
| 120 | Apio1 tallo: 0,3 g | 0,7 g |
| 121 | Pepinomedio pepino: 0,7 g | 0,7 g |
| 122 | Uvas1 taza: 1,1 g | 0,7 g |
| 123 | Ciruela1 ciruela: 0,5 g | 0,7 g |
| 124 | Fresas1 taza: 1,1 g | 0,7 g |
| 125 | Sandía1 cuña: 1,7 g | 0,6 g |
| 126 | Papaya1 taza: 0,7 g | 0,5 g |
| 127 | Piña1 taza en trozos: 0,8 g | 0,5 g |
| 128 | Pera1 pera: 0,7 g | 0,4 g |
| 129 | Manzana1 manzana mediana: 0,5 g | 0,3 g |
Más rankings
- Más proteína: carne
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- Calculadora de proteínas
Preguntas frecuentes
¿Qué alimentos veganos tienen más proteína?
Por cada 100 g, los que más proteína tienen en nuestra tabla son: espirulina (57 g), levadura nutricional (50 g), soja texturizada (50 g).
¿Qué tiene menos proteína en este ranking?
Manzana: 0,3 g por 100 g.
¿Cuántos alimentos hay en el ranking?
129, todos ordenados por gramos de proteína por 100 g y con una ración típica.
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