Protein Duel › Tabla de proteínas › Alcachofa
¿Cuánta proteína tiene la alcachofa?
2,9 g por 100 g, tras cocción
Resumen
- 3,5 gRación: 1 alcachofa mediana (unos 120 g).
- #170De 223 alimentos de nuestra tabla.
- 1 kgCantidad necesaria para 30 g de proteína.
Lo que conviene saber
Contenido de proteína: bajo. La mayoría de las verduras tiene poca proteína por 100 g porque son sobre todo agua, pero se valoran por su fibra, vitaminas y minerales.
¿No sabes cuánta proteína necesitas al día? Calcúlalo con la calculadora de proteínas.
Comparación
Proteína por 100 g junto a los alimentos más cercanos de la tabla y algunos básicos.
| Alimento | Proteína / 100 g |
|---|---|
| Pechuga de pollo (tras cocción)Carne magra | 31 g |
| Huevo (tras cocción)Huevo | 13 g |
| Yogur griegoLácteos | 10 g |
| Lentejas (tras cocción)Legumbres | 9 g |
| TofuDerivado de soja | 8 g |
| Brotes de sojaVerduras | 3 g |
| Espinacas (tras cocción)Verduras | 3 g |
| Alcachofa (tras cocción)Verduras | 2,9 g |
| TirabequesVerduras | 2,8 g |
| Arroz (tras cocción)Cereales | 2,7 g |
Más: verduras
- Ajo · 6,4 g
- Maíz dulce · 3,4 g
- Brotes de soja · 3 g
- Espinacas · 3 g
- Tirabeques · 2,8 g
- Coles de Bruselas · 2,6 g
- Espárragos · 2,4 g
- Brócoli · 2,4 g
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- Ranking: alimentos veganos ›
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene la alcachofa?
La alcachofa (tras cocción) contiene 2,9 g de proteína por 100 g. Una ración típica, 1 alcachofa mediana (unos 120 g), aporta unos 3,5 g.
¿Tiene mucha proteína la alcachofa?
Su contenido de proteína es bajo: 2,9 g por 100 g, el puesto 170 de 223 alimentos de nuestra tabla.
Alcachofa: ¿cuánto comer para 30 g de proteína?
Unos 1 kg. Es más de lo que nadie come de una vez, así que no es una fuente práctica de proteína.
¿Habrías adivinado 2,9 g? Dos alimentos, una apuesta: ¿más o menos?
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