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Protein Duel › Eiweißtabelle › Bulgur

Wie viel Eiweiß hat Bulgur?

3,1 g pro 100 g, gegart

Auf einen Blick

Gut zu wissen

Eiweißgehalt: niedrig. Getreide hat wenig Eiweiß pro 100 g, besonders gekocht und mit Wasser vollgesogen, es summiert sich aber, weil wir viel davon essen.

Du weißt nicht, wie viel Eiweiß du am Tag brauchst? Rechne es mit dem Eiweißrechner aus.

Im Vergleich

Eiweiß pro 100 g neben den nächsten Lebensmitteln der Tabelle und ein paar Klassikern.

LebensmittelEiweiß / 100 g
Hähnchenbrust (gegart)Mageres Fleisch 31 g
Ei (gegart)Ei 13 g
Griechischer JoghurtMilchprodukte 10 g
Linsen (gegart)Hülsenfrüchte 9 g
TofuSojaprodukt 8 g
Getrocknete FeigenObst 3,3 g
SojamilchSojaprodukt 3,3 g
Bulgur (gegart)Getreide 3,1 g
RosinenObst 3,1 g
SojasprossenGemüse 3 g

Mehr: Getreide

Häufige Fragen

Wie viel Eiweiß hat Bulgur?

Bulgur (gegart) enthält 3,1 g Eiweiß pro 100 g. Eine typische Portion, 1 Tasse (etwa 180 g), liefert rund 5,6 g.

Hat Bulgur viel Eiweiß?

Der Eiweißgehalt ist niedrig: 3,1 g pro 100 g, Platz 166 von 223 Lebensmitteln in unserer Tabelle.

Bulgur: Wie viel essen für 30 g Eiweiß?

Etwa 970 g. Das ist mehr, als man auf einmal isst, als Eiweißquelle ist es also nicht praktisch.

Hättest du 3,1 g getippt? Zwei Lebensmittel, ein Tipp: mehr oder weniger?

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