Protein Duel › タンパク質早見表 › 玄米
玄米のタンパク質量は？
2.6 g 100gあたり（加熱後）
ひと目でわかるポイント
- 5.1 g1食分：1カップ（約195g）。
- #173早見表の223品目中。
- 1.2 kgタンパク質30gに必要な量。
知っておきたいこと
タンパク質の量：少ない。 穀物は100gあたりのタンパク質は控えめで、特に水を吸って炊いた後は少なくなりますが、食べる量が多いので積み重なります。
1日に必要なタンパク質量がわからない方は、タンパク質計算ツールで計算できます。
比較
早見表で近い食品と、身近な定番食品との100gあたりの比較です。
| 食品 | タンパク質 / 100 g |
|---|---|
| 鶏むね肉（加熱後）低脂肪の肉 | 31 g |
| 卵（加熱後）卵 | 13 g |
| ギリシャヨーグルト乳製品 | 10 g |
| レンズ豆（加熱後）豆類 | 9 g |
| 豆腐大豆製品 | 8 g |
| さやえんどう野菜 | 2.8 g |
| ご飯（加熱後）穀物 | 2.7 g |
| 玄米（加熱後）穀物 | 2.6 g |
| 芽キャベツ（加熱後）野菜 | 2.6 g |
| グアバ果物 | 2.6 g |
ほかの穀物
- 小麦胚芽 · 23 g
- オートミール · 13 g
- ポップコーン · 13 g
- ライスケーキ · 8.2 g
- コーンフレーク · 7.5 g
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よくある質問
玄米のタンパク質量は？
玄米（加熱後）のタンパク質は100gあたり2.6gです。一般的な1食分（1カップ、約195g）で約5.1g摂れます。
玄米はタンパク質が多い？
タンパク質の量は少ないです。100gあたり2.6gで、早見表の223品目中173位です。
玄米でタンパク質30gを摂るにはどれくらい必要？
約1.2 kgです。一度に食べる量としては多すぎるため、タンパク質源としては現実的ではありません。
2.6gだと当てられましたか？ 2つの食品、どちらのタンパク質が多い？
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