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鶏ひき肉のタンパク質量は？
23 g 100gあたり（加熱後）
ひと目でわかるポイント
- 26.5 g1食分：ハンバーグ1枚（約115g）。
- #56早見表の223品目中。
- 130 gタンパク質30gに必要な量。
知っておきたいこと
タンパク質の量：とても多い。 家禽の肉は完全タンパク質です。皮や脂肪があると100gあたりのタンパク質の割合が下がるため、皮なしの部位が最も高くなります。
1日に必要なタンパク質量がわからない方は、タンパク質計算ツールで計算できます。
比較
早見表で近い食品と、身近な定番食品との100gあたりの比較です。
| 食品 | タンパク質 / 100 g |
|---|---|
| 鶏むね肉（加熱後）低脂肪の肉 | 31 g |
| マス（加熱後）魚 | 24 g |
| タラ（加熱後）魚 | 23 g |
| 鶏ひき肉（加熱後）家禽 | 23 g |
| オヒョウ（加熱後）魚 | 23 g |
| スケトウダラ（加熱後）魚 | 23 g |
| 卵（加熱後）卵 | 13 g |
| ギリシャヨーグルト乳製品 | 10 g |
| レンズ豆（加熱後）豆類 | 9 g |
| 豆腐大豆製品 | 8 g |
ほかの家禽
よくある質問
鶏ひき肉のタンパク質量は？
鶏ひき肉（加熱後）のタンパク質は100gあたり23gです。一般的な1食分（ハンバーグ1枚、約115g）で約26.5g摂れます。
鶏ひき肉はタンパク質が多い？
タンパク質の量はとても多いです。100gあたり23gで、早見表の223品目中56位です。
鶏ひき肉でタンパク質30gを摂るにはどれくらい必要？
約130 gです。
23gだと当てられましたか？ 2つの食品、どちらのタンパク質が多い？
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