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牛ステーキのタンパク質量は?

29 g 100gあたり(加熱後)

牛ステーキ

ひと目でわかるポイント

知っておきたいこと

タンパク質の量:とても多い。 赤身肉は完全タンパク質で、鉄・亜鉛・ビタミンB12も摂れます。脂身の多い部位は100gあたりのタンパク質がやや少なくなります。

1日に必要なタンパク質量がわからない方は、タンパク質計算ツールで計算できます。

比較

早見表で近い食品と、身近な定番食品との100gあたりの比較です。

食品タンパク質 / 100 g
鶏むね肉(加熱後)低脂肪の肉 31 g
鹿肉(加熱後)赤身肉 30 g
アンチョビ魚 29 g
牛ステーキ(加熱後)赤身肉 29 g
ガチョウのむね肉(加熱後)家禽 29 g
七面鳥のむね肉(加熱後)低脂肪の肉 29 g
卵(加熱後)卵 13 g
ギリシャヨーグルト乳製品 10 g
レンズ豆(加熱後)豆類 9 g
豆腐大豆製品 8 g

この食品を使った料理

ほかの赤身肉

よくある質問

牛ステーキのタンパク質量は?

牛ステーキ(加熱後)のタンパク質は100gあたり29gです。一般的な1食分(ステーキ1枚、約200g)で約58g摂れます。

牛ステーキはタンパク質が多い?

タンパク質の量はとても多いです。100gあたり29gで、早見表の223品目中18位です。

牛ステーキでタンパク質30gを摂るにはどれくらい必要?

約105 gです。

29gだと当てられましたか? 2つの食品、どちらのタンパク質が多い?

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