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Wie viel Eiweiß hat Emmentaler?

28 g pro 100 g

Emmentaler

Auf einen Blick

Gut zu wissen

Eiweißgehalt: sehr hoch. Hartkäse verliert beim Reifen fast das ganze Wasser, übrig bleibt eine dichte Mischung aus Eiweiß und Fett.

Du weißt nicht, wie viel Eiweiß du am Tag brauchst? Rechne es mit dem Eiweißrechner aus.

Im Vergleich

Eiweiß pro 100 g neben den nächsten Lebensmitteln der Tabelle und ein paar Klassikern.

LebensmittelEiweiß / 100 g
Hähnchenbrust (gegart)Mageres Fleisch 31 g
Rinderbrust (gegart)Rotes Fleisch 28 g
Entenbrust (gegart)Geflügel 28 g
EmmentalerHartkäse 28 g
Putenhackfleisch (gegart)Geflügel 27 g
Schweinekotelett (gegart)Rotes Fleisch 27 g
Ei (gegart)Ei 13 g
Griechischer JoghurtMilchprodukte 10 g
Linsen (gegart)Hülsenfrüchte 9 g
TofuSojaprodukt 8 g

Mehr: Hartkäse

Häufige Fragen

Wie viel Eiweiß hat Emmentaler?

Emmentaler enthält 28 g Eiweiß pro 100 g. Eine typische Portion, 2 Scheiben (etwa 30 g), liefert rund 8,4 g.

Hat Emmentaler viel Eiweiß?

Der Eiweißgehalt ist sehr hoch: 28 g pro 100 g, Platz 23 von 223 Lebensmitteln in unserer Tabelle.

Emmentaler: Wie viel essen für 30 g Eiweiß?

Etwa 105 g.

Hättest du 28 g getippt? Zwei Lebensmittel, ein Tipp: mehr oder weniger?

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