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Wie viel Eiweiß hat Rinderbrust?

28 g pro 100 g, gegart

Auf einen Blick

Gut zu wissen

Eiweißgehalt: sehr hoch. Rotes Fleisch ist ein vollwertiges Eiweiß und liefert außerdem Eisen, Zink und Vitamin B12. Fettere Stücke haben etwas weniger Eiweiß pro 100 g.

Du weißt nicht, wie viel Eiweiß du am Tag brauchst? Rechne es mit dem Eiweißrechner aus.

Im Vergleich

Eiweiß pro 100 g neben den nächsten Lebensmitteln der Tabelle und ein paar Klassikern.

LebensmittelEiweiß / 100 g
Hähnchenbrust (gegart)Mageres Fleisch 31 g
Gänsebrust (gegart)Geflügel 29 g
Putenbrust (gegart)Mageres Fleisch 29 g
Rinderbrust (gegart)Rotes Fleisch 28 g
Entenbrust (gegart)Geflügel 28 g
EmmentalerHartkäse 28 g
Ei (gegart)Ei 13 g
Griechischer JoghurtMilchprodukte 10 g
Linsen (gegart)Hülsenfrüchte 9 g
TofuSojaprodukt 8 g

Mehr: Rotes Fleisch

Häufige Fragen

Wie viel Eiweiß hat Rinderbrust?

Rinderbrust (gegart) enthält 28 g Eiweiß pro 100 g. Eine typische Portion, 1 Portion (etwa 150 g), liefert rund 42 g.

Hat Rinderbrust viel Eiweiß?

Der Eiweißgehalt ist sehr hoch: 28 g pro 100 g, Platz 21 von 223 Lebensmitteln in unserer Tabelle.

Rinderbrust: Wie viel essen für 30 g Eiweiß?

Etwa 105 g.

Hättest du 28 g getippt? Zwei Lebensmittel, ein Tipp: mehr oder weniger?

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