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Wie viel Eiweiß hat Kefir?

3,8 g pro 100 g

Auf einen Blick

Gut zu wissen

Eiweißgehalt: niedrig. Milcheiweiß ist vollwertig und besteht vor allem aus Kasein mit etwas Molke. Abgetropfte Produkte wie griechischer Joghurt, Skyr oder Quark haben mehr Eiweiß als Milch.

Du weißt nicht, wie viel Eiweiß du am Tag brauchst? Rechne es mit dem Eiweißrechner aus.

Im Vergleich

Eiweiß pro 100 g neben den nächsten Lebensmitteln der Tabelle und ein paar Klassikern.

LebensmittelEiweiß / 100 g
Hähnchenbrust (gegart)Mageres Fleisch 31 g
Ei (gegart)Ei 13 g
Griechischer JoghurtMilchprodukte 10 g
Linsen (gegart)Hülsenfrüchte 9 g
TofuSojaprodukt 8 g
Amaranth (gegart)Pseudogetreide 3,8 g
Couscous (gegart)Getreide 3,8 g
KefirMilchprodukte 3,8 g
ZiegenmilchMilchprodukte 3,6 g
SpeiseeisMilchdessert 3,5 g

Mehr: Milchprodukte

Häufige Fragen

Wie viel Eiweiß hat Kefir?

Kefir enthält 3,8 g Eiweiß pro 100 g. Eine typische Portion, 1 Glas (250 ml) (etwa 250 g), liefert rund 9,5 g.

Hat Kefir viel Eiweiß?

Der Eiweißgehalt ist niedrig: 3,8 g pro 100 g, Platz 151 von 223 Lebensmitteln in unserer Tabelle.

Kefir: Wie viel essen für 30 g Eiweiß?

Etwa 790 g. Das ist mehr, als man auf einmal isst, als Eiweißquelle ist es also nicht praktisch.

Hättest du 3,8 g getippt? Zwei Lebensmittel, ein Tipp: mehr oder weniger?

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