Protein Duel › Tabla de proteínas › Hígado de ternera
¿Cuánta proteína tiene el hígado de ternera?
26 g por 100 g, tras cocción
Resumen
- 26 gRación: 1 loncha (unos 100 g).
- #26De 223 alimentos de nuestra tabla.
- 115 gCantidad necesaria para 30 g de proteína.
Lo que conviene saber
Contenido de proteína: muy alto. La carne roja es una proteína completa que además aporta hierro, zinc y vitamina B12. Los cortes más grasos tienen algo menos de proteína por 100 g.
¿No sabes cuánta proteína necesitas al día? Calcúlalo con la calculadora de proteínas.
Comparación
Proteína por 100 g junto a los alimentos más cercanos de la tabla y algunos básicos.
| Alimento | Proteína / 100 g |
|---|---|
| Pechuga de pollo (tras cocción)Carne magra | 31 g |
| Carne picada de pavo (tras cocción)Aves | 27 g |
| Chuleta de cerdo (tras cocción)Carne roja | 27 g |
| Hígado de ternera (tras cocción)Carne roja | 26 g |
| Almejas (tras cocción)Marisco | 26 g |
| Carne picada de ternera (tras cocción)Carne roja | 26 g |
| Huevo (tras cocción)Huevo | 13 g |
| Yogur griegoLácteos | 10 g |
| Lentejas (tras cocción)Legumbres | 9 g |
| TofuDerivado de soja | 8 g |
Más: carne roja
- Carne de venado · 30 g
- Filete de ternera · 29 g
- Pecho de ternera · 28 g
- Chuleta de cerdo · 27 g
- Carne picada de ternera · 26 g
- Solomillo de cerdo · 26 g
- Bisonte · 25 g
- Chuleta de cordero · 25 g
- Ranking: carne ›
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene el hígado de ternera?
El hígado de ternera (tras cocción) contiene 26 g de proteína por 100 g. Una ración típica, 1 loncha (unos 100 g), aporta unos 26 g.
¿Tiene mucha proteína el hígado de ternera?
Su contenido de proteína es muy alto: 26 g por 100 g, el puesto 26 de 223 alimentos de nuestra tabla.
Hígado de ternera: ¿cuánto comer para 30 g de proteína?
Unos 115 g.
¿Habrías adivinado 26 g? Dos alimentos, una apuesta: ¿más o menos?
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