Protein Duel › Tabulka bílkovin › Nejvíc bílkovin: zelenina

Která zelenina má nejvíc bílkovin?

26 potravin (zelenina) seřazených od nejvíc po nejméně bílkovin na 100 g, s množstvím v typické porci.

Rychlý přehled

Většina zeleniny má na 100 g málo bílkovin, protože je to hlavně voda. Ceníme ji ale pro vlákninu, vitaminy a minerály.

#	Potravina	Bílkoviny / 100 g
1	Česnek2 stroužky: 0,4 g	6,4 g
2	Kukuřice (po uvaření)1 hrnek: 5,1 g	3,4 g
3	Klíčky mungo1 hrnek: 3 g	3 g
4	Špenát (po uvaření)1 hrnek vařeného: 5,4 g	3 g
5	Artyčok (po uvaření)1 střední artyčok: 3,5 g	2,9 g
6	Cukrový hrášek1 hrnek: 1,8 g	2,8 g
7	Růžičková kapusta (po uvaření)1 hrnek: 4 g	2,6 g
8	Chřest (po uvaření)1 hrnek: 4,3 g	2,4 g
9	Brokolice (po uvaření)1 hrnek: 3,7 g	2,4 g
10	Žampiony (po uvaření)1 hrnek: 3,4 g	2,2 g
11	Brambory (po uvaření)1 střední brambora: 3,4 g	2 g
12	Batáty (po uvaření)1 střední batát: 3 g	2 g
13	Zelené fazolky (po uvaření)1 hrnek: 2,4 g	1,9 g
14	Okra1 hrnek: 1,9 g	1,9 g
15	Květák (po uvaření)1 hrnek: 2,3 g	1,8 g
16	Červená řepa (po uvaření)1 hrnek: 2,3 g	1,7 g
17	Zelí1 hrnek nakrouhaného: 1,2 g	1,3 g
18	Cuketa1 střední cuketa: 2,4 g	1,2 g
19	Cibule1 střední cibule: 1,2 g	1,1 g
20	Paprika1 paprika: 1,2 g	1 g
21	Lilek1 hrnek: 0,8 g	1 g
22	Dýně1 hrnek kostiček: 1,2 g	1 g
23	Mrkev1 střední mrkev: 0,5 g	0,9 g
24	Rajče1 střední rajče: 1,1 g	0,9 g
25	Řapíkatý celer1 řapík: 0,3 g	0,7 g
26	Okurkapůl okurky: 0,7 g	0,7 g

Na 100 g mají v naší tabulce nejvíc bílkovin: česnek (6,4 g), kukuřice (3,4 g), klíčky mungo (3 g).

Co má v tomto žebříčku nejméně bílkovin?

Okurka: 0,7 g na 100 g.

Kolik potravin žebříček obsahuje?

26, všechny seřazené podle gramů bílkovin na 100 g a s typickou porcí.

Myslíte, že to znáte? Dvě potraviny, jeden tip: víc, nebo míň?